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Côté cuisinie le fenugrec est utilisé le plus souvent moulu. Il se marie parfaitement aux lentilles, comme dans les "dhals" indiens que vous devez absolument tester ! Il parfumera également le poulet, les pommes de terre, le blé, le chou-fleur et les aubergines. Enfin, quelques graines suffiront à rehausser vos ragoûts.
Serviette de plage artisanale Tunisienne 100% coton de couleur Bleu ciel
Dimensions : 100x200 cm
La menthe verte est utilisée depuis des lustres et on lui prête de multiples histoires. Elle est reconnue aussi bien pour ses propriétés gustatives que pour ses bienfaits pour la santé !
Serviette de plage artisanale Tunisienne 100% coton de couleur Bleu indigo
Dimensions : 100x200 cm
La molokheya, qu'est-ce que c'est ? C'est une herbe souvent vendue en poudre, obtenue à partir de la feuille d'une plante que l'on appelle corète ou corète potagère.
Tapis berbère, création de Twiza à Feriana, Kasserine. Le mètre carré
En cuisine, on l'utilise principalement dans le pain. Saupoudrez la graine de nigelle en dans la volaille, les pommes de terre, le riz, le poisson, les pâtisseries, les conserves... partout où vous appréciez son goût légèrement amer et son croquant.
Margoum réversible, 2 faces, noir et blanc, tissé à la main
Le paprika est une épice de couleur rouge vif, issue d’un poivron rouge (ou piment doux) séché et réduit en poudre. Si le paprika est originaire d'Amérique du Sud, c'est aujourd'hui un des symboles de la cuisine hongroise.
Petit tapis mural décoratif en vente par "Mains de Femmes"
Très aromatique sur une salade. Il laisse une empreinte puissante qui s'accorde parfaitement sur une viande rouge ou une grillade.
Serviette de plage artisanale Tunisienne 100% coton
Superbe fouta 100% coton de couleur vert malachite
Dimensions : 100x200 cm