Accueil
Côté cuisinie le fenugrec est utilisé le plus souvent moulu. Il se marie parfaitement aux lentilles, comme dans les "dhals" indiens que vous devez absolument tester ! Il parfumera également le poulet, les pommes de terre, le blé, le chou-fleur et les aubergines. Enfin, quelques graines suffiront à rehausser vos ragoûts.
Serviette de plage artisanale Tunisienne 100% coton de couleur Bleu ciel
Dimensions : 100x200 cm
La menthe verte est utilisée depuis des lustres et on lui prête de multiples histoires. Elle est reconnue aussi bien pour ses propriétés gustatives que pour ses bienfaits pour la santé !
Serviette de plage artisanale Tunisienne 100% coton de couleur Bleu indigo
Dimensions : 100x200 cm
La molokheya, qu'est-ce que c'est ? C'est une herbe souvent vendue en poudre, obtenue à partir de la feuille d'une plante que l'on appelle corète ou corète potagère.
Tapis berbère, création de Twiza à Feriana, Kasserine. Le mètre carré
En cuisine, on l'utilise principalement dans le pain. Saupoudrez la graine de nigelle en dans la volaille, les pommes de terre, le riz, le poisson, les pâtisseries, les conserves... partout où vous appréciez son goût légèrement amer et son croquant.
Margoum réversible, 2 faces, noir et blanc, tissé à la main
Le paprika est une épice de couleur rouge vif, issue d’un poivron rouge (ou piment doux) séché et réduit en poudre. Si le paprika est originaire d'Amérique du Sud, c'est aujourd'hui un des symboles de la cuisine hongroise.
Petit tapis mural décoratif en vente par "Mains de Femmes"
Très aromatique sur une salade. Il laisse une empreinte puissante qui s'accorde parfaitement sur une viande rouge ou une grillade.
Serviette de plage artisanale Tunisienne 100% coton
Superbe fouta 100% coton de couleur vert malachite
Dimensions : 100x200 cm
Très aromatique sur une salade. Il laisse une empreinte puissante qui s'accorde parfaitement sur une viande rouge ou une grillade.
Descente de lit tissée par l'atelier "Teinture Naturelle" à Toujane, Gabès.
Chaud et parfumé, ce mélange est peut piquant. Le ras el hanout rouge est un assaisonnement typique d’Afrique du nord de plusieurs types de plats orientaux. Il agrémente parfaitement les tajines, couscous, gibiers et autres ragoûts. Il sert également à parfumer les plats à base de riz mais aussi les légumes et les poissons.
Descentes de lit Nefta en fripe détricotée, création de El Mensej à Nefta.
Le romarin relève les mets salés en leur apportant une touche provençale. Les pommes de terre et l'agneau sont ses meilleures alliances. Il assaisonne également très bien les grillades, les viandes blanches, les tomates et le riz.
Superbe fouta nid d'abeille 100% coton de couleur bleu électrique rayée blanc
Dimensions : 100x200 cm
C’est une plante aromatique que nous connaissons bien en France, puisqu’elle parfume nombre de nos plats ! Elle est incontournable dans le bouquet garni dans lequel on l’associe au laurier et au persil. Le thym donne un parfum incomparable aux légumes du sud (tomate, aubergine, courgette) ainsi qu'aux volailles, aux poissons, aux gibiers et à l'agneau.
Klims Nefta en fripe détricotée, création de El Mensej à Nefta. Dimensions : 180cm sur 120cm.
C’est une plante aromatique que nous connaissons bien en France, puisqu’elle parfume nombre de nos plats ! Elle est incontournable dans le bouquet garni dans lequel on l’associe au laurier et au persil. Le thym donne un parfum incomparable aux légumes du sud (tomate, aubergine, courgette) ainsi qu'aux volailles, aux poissons, aux gibiers et à l'agneau.
Fouta jacquard en forme géométrique couleur gris et gris clair
Dimensions : 100x200 cm
Collier Jana, collier court en cuivre trempé dans l’or avec des pièces de mahboub de deux tailles différentes et vrai perles de culture. Par El Khomssa Bijoux & Accessoires Tradtionnels
Plante aromatique au très fort symbolisme, c'est un passe-partout par excellence, on peut l'utiliser dans toute la cuisine !