Maison & Déco

Cardamome en poudre
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Cardamome en poudre 100 Gr

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6,00 €

person Saveurs & Epices

La cardamome possède un parfum très fort, aussi faut-il l'employer avec parcimonie. Elle n'est cependant pas piquante. Son arôme floral, frais et un peu citronné rappelle celui de l’eucalypthus.
Carvi En Poudre
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Carvi En Poudre 250 Gr

cav223
8,00 €

person Saveurs & Epices

Le carvi est un ingrédient important de la cuisine germanique ou scandinave. Il parfume de son goût anisé la choucroute, le rôti et certains fromages comme le munster. Légèrement grillées, les graines exaltent le goût des biscuits ou des pains. L'huile de carvi est la base de liqueurs comme le célèbre "kummel" nordique.
Clous De Girofle En Poudre
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Clous De Girofle En Poudre 250 Gr

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8,00 €

person Saveurs & Epices

Le clou de girofle a un arôme pénétrant, chaud et riche. Son goût est piquant et amer. Il est utilisé pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts, conserves, vinaigres. Il parfume également de nombreuses charcuteries (boudins, saucisses, pâtés).
Clous De Girofle En Grain
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Clous De Girofle En Grain 250 Gr

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8,00 €

person Saveurs & Epices

Le clou de girofle a un arôme pénétrant, chaud et riche. Son goût est piquant et amer. Il est utilisé pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts, conserves, vinaigres. Il parfume également de nombreuses charcuteries (boudins, saucisses, pâtés).
Coriandre En Grains
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Coriandre En Grains 250 Gr

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7,00 €

person Saveurs & Epices

La coriandre possède des arômes très parfumés et frais. Sa saveur est très différente de celle des feuilles de coriandre. Elle accompagne les crevettes, chutneys, saumon fumé, soupes, volailles, poissons et autres rôtis mijotés au four.
Coriandre En Poudre
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Coriandre En Poudre 250 Gr

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7,00 €

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La coriandre possède des arômes très parfumés et frais. Sa saveur est très différente de celle des feuilles de coriandre. Elle accompagne les crevettes, chutneys, saumon fumé, soupes, volailles, poissons et autres rôtis mijotés au four.
Cumin En Grain 250 Gr
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Cumin En Grain 250 Gr

cum223
8,00 €

person Saveurs & Epices

Le cumin en grains du Maroc est très parfumé, on l’emploie notamment pour aromatiser les soupes, légumes, riz, fromages, marinades et pâtisseries. On le retrouve dans les célèbres mélanges que sont le curry et le ras el hanout.
Cumin En Poudre 250 Gr
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Cumin En Poudre 250 Gr

cum223
9,00 €

person Saveurs & Epices

Le cumin en grains du Maroc est très parfumé, on l’emploie notamment pour aromatiser les soupes, légumes, riz, fromages, marinades et pâtisseries. On le retrouve dans les célèbres mélanges que sont le curry et le ras el hanout.
Curcuma En Poudre
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Curcuma En Poudre 100 Gr

cum223
5,00 €

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Doux, avec un fort pouvoir colorant, le curcuma n'est pas piquant. Aussi, vous l'utiliserez très facilement en cuisine, aussi bien avec les viandes blanches, que les poissons.
Fenouil En Grains
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Fenouil En Grains 250 Gr

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8,00 €

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Traditionnellement les graines de fenouil entre la composition de nombreux mélanges d'épices. Cependant, utilisées seules, ces graines possèdent une saveur très fraîche, proche de l'anis.
Fenouil En Poudre
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Fenouil En Poudre 250 Gr

fen223
9,00 €

person Saveurs & Epices

Traditionnellement les graines de fenouil entre la composition de nombreux mélanges d'épices. Cependant, utilisées seules, ces graines possèdent une saveur très fraîche, proche de l'anis.
Fenugrec En Graines
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Fenugrec En Graines 250 Gr

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6,00 €

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Côté cuisinie le fenugrec est utilisé le plus souvent moulu. Il se marie parfaitement aux lentilles, comme dans les "dhals" indiens que vous devez absolument tester ! Il parfumera également le poulet, les pommes de terre, le blé, le chou-fleur et les aubergines. Enfin, quelques graines suffiront à rehausser vos ragoûts.
Fenugrec En Poudre
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Fenugrec En Poudre 250 Gr

feng223
9,00 €

person Saveurs & Epices

Côté cuisinie le fenugrec est utilisé le plus souvent moulu. Il se marie parfaitement aux lentilles, comme dans les "dhals" indiens que vous devez absolument tester ! Il parfumera également le poulet, les pommes de terre, le blé, le chou-fleur et les aubergines. Enfin, quelques graines suffiront à rehausser vos ragoûts.
Menthe Séchée
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Menthe Séchée 100 Gr

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6,00 €

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La menthe verte est utilisée depuis des lustres et on lui prête de multiples histoires. Elle est reconnue aussi bien pour ses propriétés gustatives que pour ses bienfaits pour la santé !
Molokheya Poudre
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Molokheya Poudre 100 Gr

men223
7,00 €

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La molokheya, qu'est-ce que c'est ? C'est une herbe souvent vendue en poudre, obtenue à partir de la feuille d'une plante que l'on appelle corète ou corète potagère.
Nigelle En Grains
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Nigelle En Grains 100 Gr

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5,00 €

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En cuisine, on l'utilise principalement dans le pain. Saupoudrez la graine de nigelle en dans la volaille, les pommes de terre, le riz, le poisson, les pâtisseries, les conserves... partout où vous appréciez son goût légèrement amer et son croquant.
Paprika En Poudre
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Paprika En Poudre 250 Gr

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7,00 €

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Le paprika est une épice de couleur rouge vif, issue d’un poivron rouge (ou piment doux) séché et réduit en poudre. Si le paprika est originaire d'Amérique du Sud, c'est aujourd'hui un des symboles de la cuisine hongroise.
Ras El Hanout
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Ras El Hanout 250 Gr

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7,50 €

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Chaud et parfumé, ce mélange est peut piquant. Le ras el hanout rouge est un assaisonnement typique d’Afrique du nord de plusieurs types de plats orientaux. Il agrémente parfaitement les tajines, couscous, gibiers et autres ragoûts. Il sert également à parfumer les plats à base de riz mais aussi les légumes et les poissons.
Romarin En Feuilles
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Romarin En Feuilles 100 Gr

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5,00 €

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Le romarin relève les mets salés en leur apportant une touche provençale. Les pommes de terre et l'agneau sont ses meilleures alliances. Il assaisonne également très bien les grillades, les viandes blanches, les tomates et le riz.
Thym En Feuilles
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Thym En Feuilles 250 Gr

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6,50 €

person Saveurs & Epices

C’est une plante aromatique que nous connaissons bien en France, puisqu’elle parfume nombre de nos plats ! Elle est incontournable dans le bouquet garni dans lequel on l’associe au laurier et au persil. Le thym donne un parfum incomparable aux légumes du sud (tomate, aubergine, courgette) ainsi qu'aux volailles, aux poissons, aux gibiers et à l'agneau.
Thym En Poudre
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Thym En Poudre 250 Gr

thy223
7,50 €

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C’est une plante aromatique que nous connaissons bien en France, puisqu’elle parfume nombre de nos plats ! Elle est incontournable dans le bouquet garni dans lequel on l’associe au laurier et au persil. Le thym donne un parfum incomparable aux légumes du sud (tomate, aubergine, courgette) ainsi qu'aux volailles, aux poissons, aux gibiers et à l'agneau.
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