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4,00 €
Doux, avec un fort pouvoir colorant, le curcuma n'est pas piquant. Aussi, vous l'utiliserez très facilement en cuisine, aussi bien avec les viandes blanches, que les poissons.
275,00 €
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5,00 €
Doux, avec un fort pouvoir colorant, le curcuma n'est pas piquant. Aussi, vous l'utiliserez très facilement en cuisine, aussi bien avec les viandes blanches, que les poissons.
8,00 €
Traditionnellement les graines de fenouil entre la composition de nombreux mélanges d'épices. Cependant, utilisées seules, ces graines possèdent une saveur très fraîche, proche de l'anis.
9,00 €
Traditionnellement les graines de fenouil entre la composition de nombreux mélanges d'épices. Cependant, utilisées seules, ces graines possèdent une saveur très fraîche, proche de l'anis.
6,00 €
Côté cuisinie le fenugrec est utilisé le plus souvent moulu. Il se marie parfaitement aux lentilles, comme dans les "dhals" indiens que vous devez absolument tester ! Il parfumera également le poulet, les pommes de terre, le blé, le chou-fleur et les aubergines. Enfin, quelques graines suffiront à rehausser vos ragoûts.
9,00 €
Côté cuisinie le fenugrec est utilisé le plus souvent moulu. Il se marie parfaitement aux lentilles, comme dans les "dhals" indiens que vous devez absolument tester ! Il parfumera également le poulet, les pommes de terre, le blé, le chou-fleur et les aubergines. Enfin, quelques graines suffiront à rehausser vos ragoûts.
6,00 €
La menthe verte est utilisée depuis des lustres et on lui prête de multiples histoires. Elle est reconnue aussi bien pour ses propriétés gustatives que pour ses bienfaits pour la santé !
7,00 €
La molokheya, qu'est-ce que c'est ? C'est une herbe souvent vendue en poudre, obtenue à partir de la feuille d'une plante que l'on appelle corète ou corète potagère.
5,00 €
En cuisine, on l'utilise principalement dans le pain. Saupoudrez la graine de nigelle en dans la volaille, les pommes de terre, le riz, le poisson, les pâtisseries, les conserves... partout où vous appréciez son goût légèrement amer et son croquant.
7,00 €
Le paprika est une épice de couleur rouge vif, issue d’un poivron rouge (ou piment doux) séché et réduit en poudre. Si le paprika est originaire d'Amérique du Sud, c'est aujourd'hui un des symboles de la cuisine hongroise.
8,00 €
Très aromatique sur une salade. Il laisse une empreinte puissante qui s'accorde parfaitement sur une viande rouge ou une grillade.
9,00 €
Très aromatique sur une salade. Il laisse une empreinte puissante qui s'accorde parfaitement sur une viande rouge ou une grillade.
7,50 €
Chaud et parfumé, ce mélange est peut piquant. Le ras el hanout rouge est un assaisonnement typique d’Afrique du nord de plusieurs types de plats orientaux. Il agrémente parfaitement les tajines, couscous, gibiers et autres ragoûts. Il sert également à parfumer les plats à base de riz mais aussi les légumes et les poissons.
5,00 €
Le romarin relève les mets salés en leur apportant une touche provençale. Les pommes de terre et l'agneau sont ses meilleures alliances. Il assaisonne également très bien les grillades, les viandes blanches, les tomates et le riz.
6,50 €
C’est une plante aromatique que nous connaissons bien en France, puisqu’elle parfume nombre de nos plats ! Elle est incontournable dans le bouquet garni dans lequel on l’associe au laurier et au persil. Le thym donne un parfum incomparable aux légumes du sud (tomate, aubergine, courgette) ainsi qu'aux volailles, aux poissons, aux gibiers et à l'agneau.
7,50 €
C’est une plante aromatique que nous connaissons bien en France, puisqu’elle parfume nombre de nos plats ! Elle est incontournable dans le bouquet garni dans lequel on l’associe au laurier et au persil. Le thym donne un parfum incomparable aux légumes du sud (tomate, aubergine, courgette) ainsi qu'aux volailles, aux poissons, aux gibiers et à l'agneau.
9,00 €
Plante aromatique au très fort symbolisme, c'est un passe-partout par excellence, on peut l'utiliser dans toute la cuisine !
7,00 €
Il parfume les huiles d'olives, les tartes, quiches, potages et soupes, les garnitures de légumes, sauces, riz, pâtes, les viandes, volailles, poissons et les œufs… En fait tous les plats !
6,00 €
Il n’est pas trop piquant. Idéal pour réaliser des sauces pour des plats mijotés ou pour la réalisation de votre propre charcuterie.C'est un piment traditionnel Tunisien au fort pouvoir colorant idéal pour assaisonner tous les plats à base de viandes et de légumes.
2,50 €
Herbe aromatique originaire d’Asie, le Basilic Exotique (ou tropical) est semblable d’aspect au basilic romain que nous utilisons comme plante aromatique en Occident.
3,50 €
L’hydrolat (ou eau florale) de Cassis est réputé pour ses propriétés tonifiantes, raffermissantes et antioxydantes qui aide à combattre les radicaux libres. Il est souvent utilisé dans les soins des peaux matures manquant de tonus.
13,50 €
La Crème corps Lov’Aloe Bio, créée et fabriquée par notre laboratoire en Provence, est indiquée pour tous les types de peaux notamment les peaux fragilisées et déshydratées.
